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西本貿易株式会社 西本貿易の西原副社長さんに、アメリカのコメの生産、消費動向、価格動向、日本への輸出などさまざまなことを説明していただきました。直接コメ流通に携わっている方からお話を聞くことができ、とても勉強になりました。 |
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西本貿易の倉庫 コシヒカリやササニシキなどの日本品種やカルローズ、ジャスミンライスやバスマティー米など、さまざまな品種のコメがありました。 |
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コシヒカリ 西本貿易の倉庫に保管されていたコシヒカリ。これはアーカンソーで訪れたクリス=イズベルさんが作ったコメです。写真では見にくいですが袋の下のほうに、名前が書いてあります。 |
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スーパーマーケット 日系人向けスーパーマーケットの“マルカイ”。品揃えは日本のスーパーとかわらないぐらい豊富でした。精米はもとより玄米もたくさん置いてあり、健康食としての需要があるそうです。 |
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ササニシキ アメリカでは高級米指向が強まっているそうで、割高な日本品種が良く売れるそうです。またこの日は偶然コメの特売日だったのですが、コメの特売日、特にBOTAN
RICE が安い日は客数が多いとのことでした。 |