World Food Statistics
and Graphics

Kyushu University,
Faculty of Agriculture

Shoichi Ito, PhD
Professor
 International Food
 Economist
■Commodities：
　　Grains and beans
　　　　　  Rice
　　　　　  Wheat
　　　　　  Corn
　　　　　  Barley
　　　　　  Millet
　　　　　  Oats
　　　　　  Rye
　　　　　  Sorghum

　　Livestock products
　　　　　  Broiler
　　　　　  Turkey
　　　　　  Poultry
　　　　　> Cheese
　　　　　  Pork
　　　　　  Beef & Veal

　　Oilseeds
　　　　　  Soybean
　　　　　  Oilseed; Rapeseed
　　　　　  Oilseed; Sunflowerseed

　　Oil
　　　　　  Oil; Soybean
　　　　　  Oil; Palm
　　　　　  Oil; Rapeseed
　　　　　  Oil; Sunflowerseed
　　　　　  Oil; Coconut
　　　　　  Oil; Olive

　　Meal
　　　　　  Meal; Soybean
　　　　　  Meal; Rapeseed
　　　　　  Meal; Sunflowerseed
　　　　　  Meal; Copra
　　　　　  Meal; Fish

■Select country/region.
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■中国語/Chinese/Chino/
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World Cheese Statistics and Graphics：TAIWAN
Production and TOTAL Consumption |  TOTAL Export and TOTAL Import |  Ending Stocks and Stocks-to-use ratio | 
Self-sufficiency rate  |  Population |  Per capita total consumption
Year Production
(1000ton)		 TOTAL
Export
(1000ton)		 TOTAL
Import
(1000ton)		 TOTAL
Consumption
(1000ton)		 Ending
Stocks
(1000ton)		 Stocks-
to-use
ratio
(%)		 Self-
sufficiency
rate
(%)		 Population
(million)		 Per capita
total
consumption
(kg/capita)
1964 0 0 0 0 0 0.0 0.0 12.6 0.0
1965 0 0 0 0 0 0.0 0.0 13.0 0.0
1966 0 0 0 0 0 0.0 0.0 13.3 0.0
1967 0 0 0 0 0 0.0 0.0 13.6 0.0
1968 0 0 0 0 0 0.0 0.0 14.0 0.0
1969 0 0 0 0 0 0.0 0.0 14.3 0.0
1970 0 0 0 0 0 0.0 0.0 14.6 0.0
1971 0 0 0 0 0 0.0 0.0 14.9 0.0
1972 0 0 0 0 0 0.0 0.0 15.2 0.0
1973 0 0 0 0 0 0.0 0.0 15.5 0.0
1974 0 0 0 0 0 0.0 0.0 15.8 0.0
1975 0 0 0 0 0 0.0 0.0 16.1 0.0
1976 0 0 0 0 0 0.0 0.0 16.5 0.0
1977 0 0 0 0 0 0.0 0.0 16.8 0.0
1978 0 0 0 0 0 0.0 0.0 17.1 0.0
1979 0 0 0 0 0 0.0 0.0 17.5 0.0
1980 0 0 0 0 0 0.0 0.0 17.8 0.0
1981 0 0 0 0 0 0.0 0.0 18.2 0.0
1982 0 0 0 0 0 0.0 0.0 18.5 0.0
1983 0 0 0 0 0 0.0 0.0 18.8 0.0
1984 0 0 0 0 0 0.0 0.0 19.1 0.0
1985 0 0 0 0 0 0.0 0.0 19.3 0.0
1986 0 0 0 0 0 0.0 0.0 19.6 0.0
1987 0 0 0 0 0 0.0 0.0 19.8 0.0
1988 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.0 0.0
1989 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.2 0.0
1990 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.3 0.0
1991 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.5 0.0
1992 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.7 0.0
1993 0 0 0 0 0 0.0 0.0 20.9 0.0
1994 0 0 0 0 0 0.0 0.0 21.1 0.0
1995 0 0 0 0 0 0.0 0.0 21.3 0.0
1996 0 0 0 0 0 0.0 0.0 21.4 0.0
1997 0 0 0 0 0 0.0 0.0 21.6 0.0
1998 0 0 0 0 0 0.0 0.0 21.8 0.0
1999 0 0 0 0 0 0.0 0.0 22.0 0.0
2000 0 0 10 10 0 0.0 0.0 22.2 0.5
2001 0 0 10 10 0 0.0 0.0 22.3 0.5
2002 0 0 11 11 0 0.0 0.0 22.5 0.5
2003 0 1 14 13 0 0.0 0.0 22.6 0.6
2004 0 0 17 17 0 0.0 0.0 22.7 0.8
2005 0 0 16 16 0 0.0 0.0 22.9 0.7
2006 0 0 18 18 0 0.0 0.0 23.0 0.8
2007 0 0 20 20 0 0.0 0.0 23.2 0.9
2008 0 0 16 16 0 0.0 0.0 23.3 0.7
2009 0 0 18 18 0 0.0 0.0 23.4 0.8
2010 0 0 21 21 0 0.0 0.0 23.6 0.9
2011 0 0 22 22 0 0.0 0.0 23.7 0.9
2012 0 0 23 23 0 0.0 0.0 23.8 1.0
2013 0 0 25 25 0 0.0 0.0 23.9 1.1
2014 0 0 26 26 0 0.0 0.0 24.0 1.1
2015 0 0 29 29 0 0.0 0.0 24.1 1.2
2016 0 0 32 32 0 0.0 0.0 24.2 1.3
2017 0 0 32 32 0 0.0 0.0 24.2 1.3
2018 0 0 32 32 0 0.0 0.0 24.3 1.3
2019 0 0 31 31 0 0.0 0.0 24.4 1.3
2020 0 0 34 34 0 0.0 0.0 24.4 1.4
2021 0 0 37 37 0 0.0 0.0 24.5 1.5
2022 0 0 35 35 0 0.0 0.0 24.5 1.4
2023 0 0 33 33 0 0.0 0.0 24.6 1.3