World Food Statistics
and Graphics

Kyushu University,
Faculty of Agriculture

Shoichi Ito, PhD
Professor
 International Food
 Economist
■Commodities：
　　Grains and beans
　　　　　  Rice
　　　　　  Wheat
　　　　　  Corn
　　　　　  Barley
　　　　　  Millet
　　　　　  Oats
　　　　　  Rye
　　　　　  Sorghum

　　Livestock products
　　　　　  Broiler
　　　　　  Turkey
　　　　　  Poultry
　　　　　  Cheese
　　　　　> Pork
　　　　　  Beef & Veal

　　Oilseeds
　　　　　  Soybean
　　　　　  Oilseed; Rapeseed
　　　　　  Oilseed; Sunflowerseed

　　Oil
　　　　　  Oil; Soybean
　　　　　  Oil; Palm
　　　　　  Oil; Rapeseed
　　　　　  Oil; Sunflowerseed
　　　　　  Oil; Coconut
　　　　　  Oil; Olive

　　Meal
　　　　　  Meal; Soybean
　　　　　  Meal; Rapeseed
　　　　　  Meal; Sunflowerseed
　　　　　  Meal; Copra
　　　　　  Meal; Fish

■Select country/region.
■日本語/Japanese/Japonés/
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■中国語/Chinese/Chino/
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World Pork Statistics and Graphics：TAIWAN
Production and TOTAL Consumption |  TOTAL Export and TOTAL Import |  Ending Stocks and Stocks-to-use ratio | 
Self-sufficiency rate  |  Population |  Per capita total consumption
Year Production
(1000ton)		 TOTAL
Export
(1000ton)		 TOTAL
Import
(1000ton)		 TOTAL
Consumption
(1000ton)		 Ending
Stocks
(1000ton)		 Stocks-
to-use
ratio
(%)		 Self-
sufficiency
rate
(%)		 Population
(million)		 Per capita
total
consumption
(kg/capita)
1960 160 0 0 160 0 0.0 100.0 11.2 14.3
1961 181 0 0 181 0 0.0 100.0 11.6 15.7
1962 191 0 0 191 0 0.0 100.0 11.9 16.0
1963 186 0 0 186 0 0.0 100.0 12.3 15.2
1964 199 0 0 199 0 0.0 100.0 12.6 15.8
1965 214 0 0 214 0 0.0 100.0 13.0 16.5
1966 242 0 0 242 0 0.0 100.0 13.3 18.2
1967 280 0 0 280 0 0.0 100.0 13.6 20.5
1968 287 1 0 286 0 0.0 100.3 14.0 20.5
1969 312 6 0 306 0 0.0 102.0 14.3 21.4
1970 320 5 0 315 0 0.0 101.6 14.6 21.6
1971 326 2 0 324 0 0.0 100.6 14.9 21.7
1972 349 13 0 336 0 0.0 103.9 15.2 22.1
1973 426 36 0 390 0 0.0 109.2 15.5 25.1
1974 377 14 0 363 0 0.0 103.9 15.8 22.9
1975 322 11 0 311 0 0.0 103.5 16.1 19.3
1976 425 54 0 371 0 0.0 114.6 16.5 22.6
1977 472 27 0 445 0 0.0 106.1 16.8 26.5
1978 472 26 0 446 0 0.0 105.8 17.1 26.1
1979 566 24 0 542 0 0.0 104.4 17.5 31.1
1980 537 23 0 514 0 0.0 104.5 17.8 28.8
1981 537 29 0 508 0 0.0 105.7 18.2 27.9
1982 525 29 0 496 0 0.0 105.8 18.5 26.8
1983 539 47 0 492 0 0.0 109.6 18.8 26.2
1984 732 73 0 659 0 0.0 111.1 19.1 34.5
1985 831 96 0 735 0 0.0 113.1 19.3 38.0
1986 868 123 0 745 0 0.0 116.5 19.6 38.1
1987 938 194 0 744 0 0.0 126.1 19.8 37.7
1988 911 178 0 733 0 0.0 124.3 20.0 36.7
1989 917 160 0 757 0 0.0 121.1 20.2 37.5
1990 1009 225 0 784 0 0.0 128.7 20.3 38.7
1991 1126 324 0 802 0 0.0 140.4 20.5 39.1
1992 1113 303 0 810 0 0.0 137.4 20.7 39.2
1993 1135 283 0 852 0 0.0 133.2 20.9 40.8
1994 1204 331 0 873 0 0.0 137.9 21.1 41.4
1995 1233 381 5 857 0 0.0 143.9 21.3 40.3
1996 1269 388 16 897 0 0.0 141.5 21.4 41.8
1997 1030 65 0 865 100 10.8 119.1 21.6 40.0
1998 892 2 17 967 40 4.1 92.2 21.8 44.3
1999 822 0 72 934 0 0.0 88.0 22.0 42.5
2000 921 1 45 965 0 0.0 95.4 22.2 43.6
2001 962 2 13 973 0 0.0 98.9 22.3 43.6
2002 935 2 25 958 0 0.0 97.6 22.5 42.7
2003 893 2 43 934 0 0.0 95.6 22.6 41.3
2004 898 2 52 948 0 0.0 94.7 22.7 41.7
2005 911 1 34 944 0 0.0 96.5 22.9 41.2
2006 931 1 24 954 0 0.0 97.6 23.0 41.4
2007 914 2 18 930 0 0.0 98.3 23.2 40.1
2008 862 3 37 896 0 0.0 96.2 23.3 38.4
2009 857 2 70 925 0 0.0 92.6 23.4 39.5
2010 845 2 57 900 0 0.0 93.9 23.6 38.2
2011 865 4 58 919 0 0.0 94.1 23.7 38.8
2012 878 4 32 906 0 0.0 96.9 23.8 38.1
2013 855 3 39 891 0 0.0 96.0 23.9 37.3
2014 815 3 63 875 0 0.0 93.1 24.0 36.5
2015 832 2 107 937 0 0.0 88.8 24.1 38.9
2016 827 2 77 902 0 0.0 91.7 24.2 37.3
2017 811 2 110 919 0 0.0 88.2 24.2 37.9
2018 829 2 109 936 0 0.0 88.6 24.3 38.5
2019 820 2 110 928 0 0.0 88.4 24.4 38.1
2020 840 5 79 914 0 0.0 91.9 24.4 37.4
2021 830 4 83 909 0 0.0 91.3 24.5 37.1
2022 809 4 117 922 0 0.0 87.7 24.5 37.6
2023 795 3 125 917 0 0.0 86.7 24.6 37.3